PROSECCO D.O.C. Frizzante
výborné perlivé Prosecco z Breganze
Odrůda: 100 % Glera
Obsah alkoholu: 11 %
Barva: jemně slámově žlutá
Vůně: svěží, jemná, po broskvích, s náznaky růží
Chuť: svěží a harmonická, s dobrou strukturou
Doporučujeme k: jako aperitiv, skvěle doplňuje zeleninová rizota, vynikne i se smaženými rybími pokrmy
Teplota: 8 - 10 °C
Vinifikace: fermentace v nerezových tancích s kontrolovanou atmosférou, následující jaro pak zpracování metodou Charmat v nerezové autoklávě.
Obsah: 0,75 l
Obsahuje siřičitany v zodpovědném množství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství BEATO BARTOLOMEO BREGANZE je družstevním vinařstvím, které od roku 1950 sdružuje drobné pěstitele vinné révy z oblasti Breganze D.O.C v regionu Benátsko.
První doložitelné stopy vinic se zde datují do období okolo roku 1000 n.l. Z této doby již existují doklady o prodejích a převodech obhospodařovaných vinic. Velký rozmach vinařství zde pak nastal zejména v 15. století, v období Benátské republiky. Střediskem oblasti je malebné městečko Breganze, schované v úrodné pahorkatině, na jižní straně ohraničené Pádskou nížinou a na straně severní chráněné předhůřím Alp. Není jistě náhodou, že benátská šlechta si zde nechávala stavět svá letní sídla a zakládala nové vinice. Ještě dnes se uprostřed mnoha vinic nacházejí krásné renesanční vily od známého architekta Andrea Palladia, které dotvářejí nádherný kolorit tohoto kraje.
Adresa: Via Roma 100, 36042 Breganze, Itálie
Webové stránky: cantinabreganze.it